Cierre de Tambos chicos y medianos

Entrevistra a Daniel Olleros director de la Asociación Productores Lecheros de Argentina (APLA) en radio Del Plata con Claudio Albarenque y Alejandro Gomel. Representante de la cuenca lechera central (NO de Sta Fe, SE de Córdoba, Sur de Sgo del Estero). En la gestión Macri, en la prov de Santa Fe que producía el 45% de la leche del país, desaparecieron 800 tambos, a razón de 1 tambo/día. Precio de la leche en tranquera: 6,20 - 6,50 - 6,60 $/litro costo producción: 8,50 - 8,70 - 9 $/litro (el costo del maíz hace 5 meses estaba en $2.000 /ton, actualmente $4.500 /tonelada). Precio en góndola de supermercado: 23-25-27 $/lt. La mayoría de los productores tenemos 60 días de leche entregada en consignación. La entregada en junio se cobrara a fines de julio-principio de agosto. Todos nuestros insumos están atados al dólar (repuestos de máquinas de ordeñe, equipos de frío, energía eléctrica, gasoil, agroquímicos). En los '90 había 25.000 tambos, dónde la rentabilidad se repartía en tercios entre el productor, la usina láctea y la góndola del supermercado (33% para cada uno). Hoy en día quedan 8.000 - 8.500 tambos y se recibe un 11 -12% del precio de góndola. En términos de Mano de Obra, el tambo mueve mínimamente 3-4 familias. Urgentemente se requiere una ley de lechería o un estado presente, que regule. Leer más

Entrevistra a Daniel Olleros director de la Asociación Productores Lecheros de Argentina (APLA) en radio Del Plata con Claudio Albarenque y Alejandro Gomel. Representante de la cuenca lechera central (NO de Sta Fe, SE de Córdoba, Sur de Sgo del Estero). En la gestión Macri, en la prov de Santa Fe que producía el 45% de la leche del país, desaparecieron 800 tambos, a razón de 1 tambo/día. Precio de la leche en tranquera: 6,20 - 6,50 - 6,60 $/litro costo producción: 8,50 - 8,70 - 9 $/litro (el costo del maíz hace 5 meses estaba en $2.000 /ton, actualmente $4.500 /tonelada). Precio en góndola de supermercado: 23-25-27 $/lt. La mayoría de los productores tenemos 60 días de leche entregada en consignación. La entregada en junio se cobrara a fines de julio-principio de agosto. Todos nuestros insumos están atados al dólar (repuestos de máquinas de ordeñe, equipos de frío, energía eléctrica, gasoil, agroquímicos). En los '90 había 25.000 tambos, dónde la rentabilidad se repartía en tercios entre el productor, la usina láctea y la góndola del supermercado (33% para cada uno). Hoy en día quedan 8.000 - 8.500 tambos y se recibe un 11 -12% del precio de góndola. En términos de Mano de Obra, el tambo mueve mínimamente 3-4 familias. Urgentemente se requiere una ley de lechería o un estado presente, que regule. Leer menos