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ACTION-IO investigó cuáles son las barreras en el manejo de la obesidad desde la perspectiva médica y de las personas con obesidad. En Paso Clave, Daniela Blanco junto a Mario Esman entrevistaron a la licenciada en Nutrición, Silvina Tasat, para conocer los detalles del estudio. Además la especialista adelantó novedades sobre el proyecto para el etiquetado frontal de los alimentos.

A esta altura de la pandemia por coronavirus ya podría asegurarse que el aumento de peso es una de las consecuencias colaterales que la mayoría de las personas enfrenta a raíz de la cuarentena. Sin embargo, los profesionales se muestran cada vez más reticentes a la idea de seguir una dieta determinada, debido a su efecto contraproducente a largo plazo. En Paso Clave, Daniela Blanco junto a Mario Esman entrevistaron a la licenciada en nutrición Silvina Tasat.

“La obesidad frente al COVID-19 es un factor de riesgo casi tan grave para los jóvenes como ser anciano”, según un experto de Johns Hopkins: Así lo concluyó el estudio que publicó la revista científica The Lancet. En Paso Clave, Daniela Blanco, junto a Mario Esman, entrevistaron a Silvina Tasat, licenciada en Nutrición y miembro de la Sociedad Argentina de Nutrición.

En Paso Clave, Daniela Blanco junto a Mario Esman entrevistaron a Silvina Tasat, licenciada en nutrición y miembro de la Sociedad Argentina de Nutrición, para conocer cuáles son las consecuencias de la alimentación excesiva en las fiestas y qué pasos hay que seguir para cuidarse en un mes de altas temperaturas y muchos encuentros festivos, que en general desordenan los hábitos alimentarios.

Hoy nos proponemos derribar mitos sobre la alimentación, conocer como es la dieta media de los argentinos y que es necesario mejorar, también vamos a analizar tendencias que surgieron en los últimos años que reducen o eliminan una buena parte de alimentos de sus rutinas, y cuáles son las enfermedades vinculadas a la nutrición que más nos aquejan. ¿Cuáles son los alimentos base para un buena nutrición? ¿Cómo es la dieta media de los argentinos? Las modas y tendencias en la alimentación en esta entrevista que Daniela Blanco y Mario Esman, le realizaron en Paso Clave a Silvina Tasat, Licenciada en Nutrición Silvina, vocal Titular de la Comisión Directiva de la Sociedad Argentina de Nutrición (SAN) y del Consejo Asesor del Foro para la Alimentación Nutrición y Salud (FANUS) Bolsa de Cereales.