Entrevista a Alejandro Bertín - Gerente General de San Ignacio, 1er marca de Dulce de Leche a Japón

“Desde hace dos años que estamos detrás de este proyecto”, afirma Alejandro Bertin, Gerente General y Director de Establecimientos San Ignacio, y agrega: “Japón es un mercado muy duro en cuanto a reglamentaciones y rotulados que otros no exigen”. En la actualidad, las exportaciones argentinas de dulce de leche representan el 4% de la producción anual del país. De ese volumen que se exporta, San Ignacio representa el 40%. Los mercados ya conquistados por la marca son Chile (27%), Brasil (26%), Estados Unidos (11%), Paraguay (11%) y Bolivia (7%). Además, San Ignacio es la única empresa habilitada para exportar a la Unión Europea, donde los principales mercados son España (8%), Reino Unido (4%) y Alemania (2%). Leer más

“Desde hace dos años que estamos detrás de este proyecto”, afirma Alejandro Bertin, Gerente General y Director de Establecimientos San Ignacio, y agrega: “Japón es un mercado muy duro en cuanto a reglamentaciones y rotulados que otros no exigen”. En la actualidad, las exportaciones argentinas de dulce de leche representan el 4% de la producción anual del país. De ese volumen que se exporta, San Ignacio representa el 40%. Los mercados ya conquistados por la marca son Chile (27%), Brasil (26%), Estados Unidos (11%), Paraguay (11%) y Bolivia (7%). Además, San Ignacio es la única empresa habilitada para exportar a la Unión Europea, donde los principales mercados son España (8%), Reino Unido (4%) y Alemania (2%). Leer menos