Ferrán Adriá, el mejor cocinero del mundo y la cocina experimental y molecular
21 de noviembre, 2019 19:44
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A raíz de la nota exclusiva que esta semana, Daniela Blanco le realizó a Ferrán Adriá, el mejor cocinero del mundo, en Infobae, en el programa de radio Paso Clave, Daniela Blanco, junto a Mario Esman, entrevistaron a Hernán Simesen, chef del bar y restaurante Basa para conocer su opinión sobre el multipremiado chef catalán, la innovación y la cocina molecular. ¿Por qué El Bulli fue vanguardia en la cocina? Leer más
A raíz de la nota exclusiva que esta semana, Daniela Blanco le realizó a Ferrán Adriá, el mejor cocinero del mundo, en Infobae, en el programa de radio Paso Clave, Daniela Blanco, junto a Mario Esman, entrevistaron a Hernán Simesen, chef del bar y restaurante Basa para conocer su opinión sobre el multipremiado chef catalán, la innovación y la cocina molecular. ¿Por qué El Bulli fue vanguardia en la cocina?
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