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Pablo Villano, Pte. de APyMEL (Asociación de Pequeñas y Medianas Empresas Lácteas)

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Creado por Ebasualdo

17 de marzo, 2021 08:50

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Conversamos con el titular de APyMEL acerca del retraso de un 25% en el precio de la leche. "Hace 20 años que no crecemos, así que tendremos que hacer un mea culpa y no es responsabilizar solo a los gobiernos. El sector no se ha organizado para poder crecer". . Respecto del escenario internacional para la leche, Villano contó que "estamos un momento que es atípico, donde tenemos buen precio internacional, pero en la mayoría de los escenarios que tenemos, el precio internacional siempre es menor a los grandes costos que tenemos, por consiguiente el precio del mercado interno siempre es mayor que el de exportación" Sobre el vencimiento inminente de precios máximos y precios cuidados y una nueva posibilidad para fijar precios, dijo que “si no podemos aumentar los precios a la salida de fábrica es imposible moverle el precio al productor. Estamos tratando de encontrar una oferta en los Precios Cuidados por lo menos para compensar". Al ser consultado sobre cuál es la incidencia de las pymes en la Exportación, el titular de APyMEL aseveró que están teniendo una participación entre un 10 y 15% del volumen total de la exportación. "No es el porcentaje mayor, pero si lo comparamos con las demás pymes de cualquier otro sector, las pymes no superan el 2%-3% en cualquier actividad de las exportaciones totales de cada rubro. Nos sentimos muy satisfechos con el trabajo que hemos hecho con esta plataforma". Para concluir explicó que entre los principales desafíos para la industria se encuentra el de "trabajar con los aranceles que nos hacen poco competitivos con otros países con los que estamos comercializando donde tendríamos que tener comparativamente iguales condiciones y no las tenemos". Leer más

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Etiquetas:  lácteos leche lecheria