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Sanar con la tierra @unc_cordoba @unlaficial

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September 27, 2022 18:13

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El libro hace foco en los colectivos de Argentina, particularmente de la Provincia de Córdoba, que luchan para prohibir las fumigaciones con agrotóxicos, la contaminación de la agroindustria, los despojos de las grandes cadenas de comercialización y sus entramados extractivistas; promoviendo alternativas a ellas.
"Venimos de las luchas socioambientales, fuimos conociendo redes de alimentación orgánica, agroeclógica, tiene que ver con una mirada de una alimentación integral, no solo pensar el alimento como vehículo de nustrientes sino con todo lo que eso implica, hablamos de un tejido social", dijo Nadia Balmaceda autora del ejemplar junto a Joaquín Deon en Media Vuelta.
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