→ Hablamos con Miguel Angel Ruiz, uno de los productores pasteleros más reconocido de la ciudad sobre su crecimiento en el mercado ¨Hace mas de 5 años que estamos en el rubro, y descubrí el mundo Pastelar. La verdad que estoy asombrado con la diversidad de productos que tiene, la utilización, simplifica la vida en todas las cosas que gusten hacer¨ Además agregó ¨En coaching.pastelar.com.ar van a encontrar todos los capítulos, los cursos, los manuales, van a encontrar todos los productos y tips. Es maravilloso.¨ ¨Desde que empezamos a tomar los cursos de Coaching para emprendedores, son distintos tipos de técnicas para mejorar el producto que uno hace, donde se quiere posicionar, como se tiene que posicionar, hemos logrado mejorar y ampliar el mercado. Tienen hasta manejo de redes!¨ Para contactarte con la mejor pastelería de Madryn INSTAGRAM: @lorena_y_miguel FACEBOOK: @lorenaymiguel ESCUCHÁ LA NOTA COMPLETA
¨Nació como una forma de resolvernos los problemas típicos a la hora de hacer pastelería¨ Corina Bellani (Ing. en Alimentos) → ¨PastelAr es una empresa creada hace 5 años, nació como un emprendimiento familiar y hoy en día ya contamos con muchísimos productos en el mercado de la repostería, y con reconocimiento en el mercado que estamos muy orgullosos. La clave fue la incorporación de algunos productos que en otros países eran muy conocidos y muy exitosos, y acá en Argentina no se conocían. Lo que hicimos fue encontrarle la vuelta para encontrar en el paladar argentino aceptación en los productos.¨ Corina Bellani (Ing. en Alimentos) ¨Fue una de las razones por las que busqué resolverle un problema típico de las mamás, cuando estamos haciéndole las tortas a los chicos porque queremos hacerlas de colores y sabores y divertidas. Fue una forma de resolver mi problema, y como ingeniera resolverle el problema a otros.¨ ¨Cuando mi nena cumplió 2 años quería hacerle una torta de Sapo Pepe. Yo quería hacer una crema verde pero que pudiera llevar al jardín, porque no iba a estar en la heladera. Investigué en Internet y encontré una receta de Buttercream que me quedó bastante feo y ademas me rompió la batidora. Esa fue una de las razones por las que empecé a investigar un montón para poder descubrir lo que se puede hacer con un Buttercream.¨ WEB: pastelar.com.ar INTAGRAM: @ArPastel FACEBOOK: @PastelAr YOUTUBE: PastelAr ESCUCHÁ LA NOTA COMPLETA