Lorena Galasso, especialista en cacao y responsable de la marca de chocolate y diseño @lasromeas, conversó en el #ElPase sobre los componentes de un buen chocolate, qué debemos tener en cuenta al leer sus etiquetas y nos derribó los mitos del consumo del chocolate blanco. Además, detalló que en Argentina, Uruguay y Chile se consumen aproximadamente 3 kilos de chocolate por año y explicó lo complejo que es para los emprendedores importar el grano de cacao. #ElPase es un segmento con Marina del Rivero @marinadelrivero, que forma parte del programa #DebateCiudadano -conducido por Jorge Gatti, Leonardo Luzzi, y producido por Andrés Fariña-. Integra la grilla de contenidos de AZUL FM 101.9 Montevideo / 93.5 Punta del Este @azulfmuy.
hace 3 años, 7 meses
por Mariuchi
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