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Matías Longoni, periodista de Bichos de Campo, explica porqué hay desabastecimiento de productos lácteos en las góndolas... "Armonía, la marca que utiliza Mastellone Hermanos para sostener alguna leche en el programa de Precios Cuidados. Pero no es que falte leche en los supermercados, sino que lo que falta es leche barata por litro de sachet frente a otras alternativas que sí abundan pero a otro precio y más elevado. Por eso los grandes medios depositaron su mirada sobre lo que sucedía en el sector"...
Matías Sara, productor y asesor ganadero en Bichos de Campo- Balance del mercado ganadero... "Tenemos un sistema ganadero que se mantiene con estructura conservadora. Nos quejamos de que los criadores son conservadores, pero miren, ellos sobrevivieron a la crisis de 2008 y 2009. No los mata ni una bomba atómica. Déjenlos producir como les venga en gana..."